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連城客家美食協會實施“萬名廚師”培訓工程
發布人:連城縣工商聯 發布時間:2019/7/3 瀏覽次數:217

 

    近日,連城縣“萬名廚師”培訓工程正式啟動,并舉行第一期廚師培訓班開班儀式。該工程是連城適應經濟發展新形勢,提升美食產業核心競爭力、影響力,推動精準扶貧的有力舉措,具體由連城客家美食協會組織實施。
    連城是“中國客家美食名城”,擁有中國名菜48道,省名菜、名點68道。近年來,在縣委、縣政府的扶持下,連城美食產業迅猛發展,目前經營連城客家美食的各類餐飲店達1180余家,美食從業人員達4萬人,年產值10億元。
    連城縣“萬名廚師”培訓工程計劃搭建綜合性培訓平臺網絡,培訓對象面向社會,重點是有創業、就業意愿的貧困戶,并為參加培訓的廚師隊伍創業、就業提供創業擔保貸款貼息計劃,計劃用5年時間培訓各級廚師5000名,提高廚師技能5000名。其中,2019年計劃培訓1000人。 (連城縣工商聯)



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